5 aplicaciones esenciales para elaborar tu propia cerveza

En los dos años transcurridos desde que mi esposa y yo comenzamos a elaborar nuestra propia cerveza, aprendimos que la elaboración de cerveza se trata principalmente de mantener el equipo limpio, pero también implica hacer muchas matemáticas .

Ahí es donde las aplicaciones de elaboración de cerveza son útiles: hacen muchos de los cálculos para que pueda concentrarse en diseñar y escalar sus recetas. Estas herramientas también lo guiarán a través de todos los tiempos del día de preparación, lo que las hace especialmente útiles si es un principiante.

Brewfather

Todos los cerveceros caseros deben probar Brewfather. Esta plataforma está disponible para navegadores de escritorio, Android e iOS, y cuenta con capacidades de sincronización completas entre dispositivos para que pueda diseñar una receta en su computadora y luego verificar los detalles en su teléfono.

Crear una receta es fácil, simplemente agregue los ingredientes (fermantables, lúpulos y cualquier otra adición) y el tamaño de su lote. La aplicación hará automáticamente todos los cálculos por ti, incluida la cantidad de agua que debes agregar, por ejemplo. Cuando llegue el momento de preparar, Brewfather creará todos los temporizadores que necesitará, completo con un cronograma de cuándo deberá agregar todos sus componentes.

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Para ahorrarle algo de tiempo, la plataforma también actualiza constantemente su extensa biblioteca de ingredientes, que incluye todas las estadísticas relevantes para cada uno, como los porcentajes de rendimiento. e IBU. Solo busca tus ingredientes y la plataforma los tendrá en cuenta automáticamente.

La versión gratuita de Brewfathers te da acceso a casi todas sus funciones, pero solo podrás almacenar cinco recetas. Si no desea pagar, siempre puede exportar una receta para hacer espacio para una nueva y luego importarla nuevamente más tarde si la necesita. Por otro lado, si decide invertir y tener un hidrómetro eléctrico, la versión de suscripción de $ 20 al año de Brewfathers le permite integrarlo, para que pueda obtener actualizaciones en tiempo real en su teléfono sobre cómo va la fermentación.

Brewfather está disponible de forma gratuita para Android, iOS y en la web. Desbloquea funciones premium con una suscripción de $20 al año.

BeerSmith

BeerSmith era la aplicación más recomendada en el mercado hasta que apareció Brewfather. Está disponible como descarga directa para Windows, macOS y Linux, pero también puede acceder a ella en su navegador web y dispositivo móvil.

Esta plataforma puede parecer un poco anticuada, pero sigue siendo poderosa y completa , con soporte incorporado para una cantidad asombrosa de ingredientes, aunque es posible que deba instalar complementos para algunos de ellos. Una de sus mejores características es el modo de calendario, que le permite realizar un seguimiento de la elaboración, la fermentación y el envejecimiento de sus diversas libaciones en curso en un solo lugar. BeerSmith también le permite imprimir instrucciones paso a paso para su receta diseñada, configurar temporizadores para el proceso de preparación y acceder a una colección en línea de recetas enviadas por usuarios si necesita un poco de inspiración.

BeerSmith está disponible para Windows, macOS y Linux por $35 después de una prueba gratuita de 21 días. También puede descargarlo en Android y iOS por $5. Las suscripciones comienzan en $15 al año.

Brewtarget

Brewtarget es de código abierto, lo que significa que es completamente gratis. La interfaz de usuario es tosca pero efectiva, pero la lista de ingredientes no es tan completa como aplicaciones similares.

No hay una versión móvil ni sincronización en la nube, por lo que todo se ejecuta y se almacena por completo en su computadora. Esto podría ser una desventaja. o un beneficio dependiendo de lo que necesites. Brewtarget no es la mejor aplicación de esta lista, pero es la mejor aplicación de elaboración de cerveza gratuita que puede instalar en su computadora, y una vez que la configure con las recetas y los ingredientes que usa normalmente, podría funcionar muy bien para usted.

Brewtarget es gratuito para Windows, macOS y Linux.

BeerCalc

BeerCalc es otra opción gratuita basada en la web. No está tan pulido en Brewfather y tiene una gran desventaja: la plataforma usa el sistema métrico y no hay forma de cambiar eso.

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Aún así, BeerCalc tiene una cantidad impresionante de recetas e ingredientes aportados por los usuarios para inspirarte y hace que sea fácil y rápido crear y compartir los tuyos propios. Y debido a que BeerCalc se ejecuta en la web, puede acceder fácilmente a él desde todos sus dispositivos, sin tener que preocuparse por la sincronización. Simplemente no espere muchas campanas y silbatos fuera del proceso de creación de recetas.

BeerCalc está disponible en Internet gratis.

Calculadora de infusión en una bolsa que no tiene precio

La infusión en una bolsa es un método de preparación alternativo que, como era de esperar, requiere que pongas granos en una bolsa para preparar tu cerveza. La ventaja aquí es que puede hacer puré y hervir en la misma olla, lo que le ahorra espacio y le evita obtener más y más equipo. Priceless Brew in a Bag Calculator es una aplicación web gratuita que puede usar para cálculos rápidos cuando se desvía de la elaboración de cerveza tradicional. Puede determinar cosas como la temperatura de huelga, la cantidad de agua que debe verter y la cantidad de células de levadura que necesitará para fermentar su temperatura.

Esto no es ni mucho menos un reemplazo para las otras herramientas aquí, y no aspira a eso, y es para alguien que ya tiene una receta y quiere calcular rápidamente alguna información crucial.

Priceless Brew In a Bag Calculator es de uso gratuito en la web.