Guía para campistas sobre cócteles al aire libre

Cualquiera que haya pasado la noche al aire libre sabe que el aire fresco y las charlas junto a la chimenea tienen el poder místico de hacer que todo sepa mejor. Y eso se duplica en el caso de los cócteles: las libaciones tomadas a sorbos junto a un arroyo burbujeante, pasadas por un campamento rodeado de árboles o vertidas con montañas de fondo parecen ser más deliciosas.

Preparar sabrosos cócteles en el gran al aire libre requiere un poco más de preparación y planificación que servir martinis en el bar del patio trasero. Así que aquí hay algunos consejos y trucos sobre cómo hacerlo bien, y dos deliciosas recetas que seguramente impresionarán a tus compañeros de campamento.

Consejos para preparar excelentes cócteles al aire libre

Lo primero que hay que tener en cuenta a la hora de preparar cócteles al aire libre es que la copa no es bienvenida. Una botella rota escondida sigilosamente en la hierba o en el lecho de un arroyo puede tener efectos desastrosos si alguien, sin saberlo, tropieza con ella. Así que antes de salir de casa, transfiera el alcohol o los ingredientes líquidos a recipientes reutilizables, como frascos de metal o recipientes de plástico a prueba de fugas.

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Lo mismo ocurre con los vasos para beber. Hay una gran cantidad de recipientes especiales para cócteles hechos de acero o aluminio que están diseñados para exteriores, pero cualquier vaso de metal o plástico servirá. Alternativamente, puede preparar cócteles con anticipación y guardarlos en un matraz o una botella de agua hasta que llegue el momento de enfriarlos y servirlos. Como puede imaginar, si alguna vez ha tomado un cóctel premezclado, nunca será tan bueno como uno recién mezclado. Pero es increíblemente práctico, especialmente cuando necesitas llevar todas tus herramientas e ingredientes a la espalda. Agregue hielo y guarniciones en tazas individuales para servir una vez que haya instalado el campamento.

Hablando de hielo, manténgalo congelado colocando un poco en una botella aislada al vacío o en una hielera portátil aislada. Si necesita que dure más de unas pocas horas, llene una hielera con hielo seco para mantener los cubos regulares congelados por más tiempo. Si prefiere un método más natural y menos voluminoso, Ludlow Dawes, gerente senior de marca de Stillhouse, una destilería que envasa sus licores en latas de acero diseñadas para aventuras al aire libre, sugiere mantener las bebidas frías sellándolas adecuadamente y luego colocándolas en un río frío. o transmitir.

A continuación, optimice su menú de cócteles, herramientas e ingredientes. Comienza eligiendo uno o dos cócteles sencillos que solo requieran un puñado de componentes y deja que el alcohol brille. Si planea preparar varias bebidas diferentes, seleccione recetas que tengan elementos similares para que pueda optimizar el proceso. Cuando se trata de su equipo, Dawes recomienda elegir un solo mezclador amado para llevar para lograr la máxima simplicidad. Finalmente, si sus cócteles incluyen jugos de frutas frescas, quédese con algo simple y fácil de transportar como limón y lima. Incluso puede exprimir el jugo con anticipación y empacarlo en una botella de plástico reutilizable.

También puede ser creativo con los whiskies de sabores, dice Dawes. Esto le evitará traer más de dos o tres ingredientes adicionales.

Si no le gustan los licores con sabor, seleccione una base versátil como vodka o ginebra que pueda usar en una variedad de recetas fáciles.

Y no olvides no dejar rastro, es decir, desecha todo correctamente cuando te dirijas a casa. Eso incluye cáscaras, cáscaras y latas y botellas vacías. Si lo llevó al aire libre, llévelo con usted cuando se vaya.

Hágalo campy

Es posible que desee ceñirse a los cócteles tradicionales, pero para darle un toque realmente al aire libre, nivele mejora tus bebidas trayendo un poco del aire libre a tu taza. Hay muchos ingredientes que puede buscar para agregar sabor o usar como guarnición.

Las agujas de abeto combinadas con jugo de limón, ginebra y agua tónica pueden agregar un toque refrescante de montaña a un gin-tonic. La menta silvestre, el azúcar y el bourbon hacen un julepe de menta fácil y la lavanda forrajera, y los arándanos son excelentes adiciones a sus cócteles al aire libre. Para agregar un toque dulce y ahumado a sus libaciones, use su fogata para asar piña y cítricos.

También puede convertir un clásico de campamento en una variación alcohólica al preparar un smore martini, solo use licor de chocolate, crema, y vodka con sabor a vainilla, y decóralo con sirope de chocolate, galletas integrales y un malvavisco dorado tostado.

Algunas recetas para ponerte en marcha

Si necesitas inspiración , tenemos un par de ideas para que comiences como experto en mixología de camping. Ambas recetas son buenas para un cóctel, así que si va a acampar con familiares y amigos, multiplique la receta según sea necesario.

Cóctel de tarta de manzana

Un cóctel de tarta de manzana es fácil de preparar. hacer, y delicioso. Como beneficio adicional, puede servirlo frío o caliente según el clima.

Ingredientes base

  • 1.5 onzas de whisky de manzana
  • 1.5 onzas de sidra de manzana
  • 1/2 cucharada de jarabe de jengibre
  • 1/2 cucharada de jugo de limón recién exprimido
  • 1 rama de canela partida por la mitad
  • li>
  • Cubos de hielo

Ingredientes para decorar

  • 1 rama de canela
  • Nuez moscada recién rallada
  • Canela recién rallada
  • Una rodaja de manzana asada

Cómo llegar

Añadir la whisky, sidra de manzana, jarabe de jengibre, jugo de limón y un palito de canela partido en una coctelera con varios cubitos de hielo. Cierra la tapa y agita para combinar hasta que el recipiente esté frío.

Cuela la mezcla en una taza con hielo. Para decorar, cubra con una pizca de nuez moscada recién rallada y canela. Si lo desea, agregue una rodaja de manzana asada y una rama de canela. Disfrútelo frío.

Alternativamente, sirva este cóctel como un ponche de manzana caliente calentando la sidra de manzana, el jarabe de jengibre, el jugo de limón y la rama de canela sobre la fogata. Revuelve para combinar. Cuele y transfiera los ingredientes a una taza aislada. Para terminar, añade el whisky y las guarniciones.

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Mocktail de menta y bayas

Esta bebida sin alcohol es la manera perfecta de terminar un caluroso día de verano en el campo.

Ingredientes básicos

  • 4 onzas de jengibre cerveza o agua con gas
  • Un puñado de arándanos
  • 6 hojas de menta
  • 1/2 cucharada de jarabe simple, si usa agua con gas
  • 1 /2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
  • Cubos de hielo

Ingredientes de guarnición

  • Una ramita de menta
  • Una rueda de limón

Instrucciones

En una coctelera, combine cubitos de hielo, arándanos, hojas de menta, y jugo de limón. Si está usando agua con gas y le gusta un sorbo más dulce, agregue el jarabe simple también. Triture las bayas y la menta y agite para mezclar.

Transfiera el contenido a una taza con más hielo, colando si lo desea. Luego vierta la cerveza de jengibre o el agua con gas.

Adorne con una rodaja de limón y una ramita de menta fresca y disfrute frío.